Konu
operasyon konusunda çiçekçi işletmelere yönelik rehberler, uygulama örnekleri ve pratik öneriler. Toplam 3 yazı.
Teslimat rotasını sipariş sırasına göre kurmak, çiçekçinin en pahalı alışkanlığıdır. Bölgeye göre kümeleme, saat aralığı önceliği ve kurye kapasitesi üzerinden pratik bir plan.
Sevgililer Günü ve Anneler Günü'nde asıl sorun sipariş sayısı değil, siparişlerin aynı saate yığılmasıdır. Yığılmayı teslimat günü değil sipariş alırken yönetmek gerekir.
Fire tamamen sıfırlanamaz ama büyük kısmı tahmin hatasından gelir. Geçmiş satış verisi, ürün çeşidini daraltma ve uygunluk yönetimiyle fireyi düşürmenin yolları.